Гречневая диета


Причин, почему люди решают сесть на диету, огромное количество. И дело не всегда заключается только в озабоченности внешним видом. Лишний вес мешает перед операциями или при зачатии. Благо, во времена, когда на рынке и в магазине можно найти практически всё, выбор диет весьма обширен и разнообразен.

Диеты могут основываться на какой-то группе продуктов или, наоборот, исключать её из употребления, но особого внимания заслуживают монодиеты. Этот способ предполагает выбор одного, максимум пары продуктов, и питание исключительно ими. Врачи всё ещё спорят относительно безвредности монодиет для организма, но все риски отступают на второй план, учитывая внушительные результаты, которых можно достичь, следуя им.

Одной из наиболее действенных монодиет, без сомнения, является гречневая диета. Несмотря на то, что она долгосрочная и имеет много дополнительных ограничений, она является безвредным и гарантированным способом избавления от лишнего веса.

Гречневая диета в среднем длится две недели (14 дней). За это время возможно скинуть около 12 кг, а иногда и больше, в зависимости от вашего изначального веса. Калорийность диеты в сутки составляет чуть менее 1000 Ккал. Одним из главных ограничений является запрет всех приправ, соусов и даже сахара с солью. Также нельзя есть за 4 часа перед сном.

Гречка полна ценных микроэлементов, полезна для организма. В ней содержится большое количество минеральных веществ: йода, железа, меди и пр. В гречке есть витамины группы В, витамин Е и РР. Жиры, которые содержатся в крупе, являются полинасыщенными, а потому положительно влияют на обмен веществ, ускоряя похудение. По белковому составу гречка вполне сравнима с мясом и, к тому же, не повышает уровень сахара в крови.

Рецепты диетической гречневой каши

Для гречневой диеты крупу не варят, но есть и другие способы её приготовления. Они не трудоёмкие, но могут занимать много времени. Нет необходимости в особой посуде или добавках. Более того, для таких рецептов даже не нужна газовая плита. Достаточно иметь электрокипятильник и кастрюлю или термос.

  1. Первый способ более долгий, подходит для домашних условий. По этому рецепту каша готовится раз и на целый день. Полкилограмма гречневой крупы следует залить втрое большим количеством кипятка. Кастрюлю плотно закутать и оставить так до утра. Утром получившееся блюдо будет выглядеть как обычная гречневая каша. Этой порции хватает на первый день, а в последующие дни по ощущениям размер порций уменьшается. Если часть воды не впиталась, её следует просто слить.
  2. Более быстрый рецепт — гречка в термосе, он занимает чуть менее часа. На один стакан крупы потребуется два стакана крутого кипятка. Всё это помещается в термос с широким горлышком. Далее следует плотно закрутить крышку, слегка встряхнуть термос и оставить кашу минимум на 40-50 минут. Оставлять крупу можно и на всю ночь, если утром у вас не будет времени на приготовление. Данный способ так же хорош в дороге или на даче, где нет другой посуды, но есть термос и кипяток.

Варианты гречневой диеты

Хоть гречка и является основой диеты, а есть её можно бесконечно много, допускается добавление некоторых других продуктов в ваш рацион. В первую очередь в неограниченных количествах можно пить простую воду без газа и добавления минералов, а так же не сладкий зелёный чай.

  • Помимо очевидных напитков разрешён также и 1% кефир. Пить его можно как вместе с кашей, так и между приёмами пищи, но не более одного литра в день. В крайнем случае, при сильном чувстве голода допускается выпить стакан кефира перед сном.
  • Сидеть на монодиете бывает трудно, не смотря на очевидные результаты; постная каша под конец порядком надоедает, а отсутствие в рационе сахара обостряет чувство усталости. На помощь могут прийти сухофрукты: изюм, курага или чернослив. В небольших количествах (5-6 черносливин, например), сушёные фрукты можно добавлять к каше.

Завершение и результаты гречневой диеты

Результатом гречневой диеты является в первую очередь даже не само похудение, а заметное уменьшение аппетита. Именно по этой причине после завершения двух недель на гречневой каше стоит пересмотреть размер порций своего обычного рациона. Количество сладкого тоже стоит уменьшить, но отказываться от него полностью не обязательно. Если произошёл досадный срыв, следует провести разгрузочный день на гречневой каше по любому из двух меню. В случае правильного выхода из диеты лишний вес не только не вернётся, но и продолжит исчезать.

За время гречневой диеты рекордным результатом стало похудение со 125 до 66 кг за два месяца. Обычно 3-4 кг уходят, даже если нарушаются главные правила диеты. Что же касается размеров, то обычно теряется около двух. При этом уменьшение объёмов происходит равномерно во всём теле, а не в какой-то одной зоне. Из-за богатого минерального состава гречка положительно влияет на эластичность кожи, а это означает отсутствие риска её обвисания после потери веса.

Достоинства и недостатки гречневой диеты

К преимуществам гречневой диеты в первую очередь можно отнести то, что нет ограничений по употреблению каши. При добавлении сухофруктов не будет свойственного другим диетам ощущения слабости. Несомненно, достоинством являются всё ускоряющиеся и значительные результаты.

Дополнительным положительным эффектом станет очищение организма, улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Всё это обусловлено богатым минеральным составом гречки, её насыщенностью клетчаткой и витаминами группы В.

Недостатки гречневой диеты проявляются далеко не у всех, но в отдельных случаях возможна повышенная утомляемость. Не смотря на эффективность диеты, повторять её можно не ранее, чем через месяц. Из-за жёсткости диеты поступление полезных микроэлементов в организм ограничено, а это может в свою очередь вызвать обострение хронических заболеваний. Тем не менее, разрешён приём поливитаминных препаратов, которые уменьшают дисбаланс питания.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:


Поделитесь своим мнением

О сайте
© 2015 WOMANKLUB.COM
Копирование материалов запрещено.
© 2017 WomanKlub.com